Comment organiser ses recettes et ne plus jamais les perdre

Dans beaucoup de cuisines, il existe une petite “zone grise” où s’accumulent les recettes.
Un carnet jamais vraiment à jour.
Des notes dans le téléphone.
Des captures d’écran prises trop vite.
Une fiche trouvée sur Instagram qu’on ne retrouve plus.
Et, quelque part, une recette écrite par une grand-mère dont on a peur de perdre la trace.

Ce mélange créé souvent une sorte de désordre invisible. Rien de grave en soi, mais au moment où on veut cuisiner, on ne sait plus vraiment où chercher. Cet article propose une manière simple de comprendre pourquoi ce chaos se crée… et comment le rendre plus fluide.

Les carnets : le charme de l’écriture… et ses limites

Les carnets ont quelque chose d’irremplaçable.
Ils gardent les traces du temps, des petites taches de sauce, des annotations, des pages cornées.
Mais ils se heurtent à deux réalités :

• les recettes ne sont pas toujours classées,
• et un carnet ne voyage pas toujours avec nous.

Pour certains, c’est un support irremplaçable. Pour d’autres, il finit sur une étagère, trop joli pour être utilisé au quotidien.

Les notes dans le téléphone : rapides mais difficiles à retrouver

Les applications de notes sont devenues un réflexe. On écrit “pâtes citron – super bonne” à la va-vite, on prend une photo d’un plat fait un soir, et on se dit qu’on organisera ça plus tard.

Le problème est souvent le même :
les notes s’accumulent, sans structure, et on ne se souvient plus des titres qu’on a choisis. Résultat, impossible de remettre la main sur “la recette du poulet du dimanche dernier”, pourtant excellente.

Les photos des plats : un souvenir utile, mais un système incomplet

Il y a les personnes qui photographient leurs plats.
Un geste simple, mais rarement suffisant, car la photo n’explique pas :

• les temps de cuisson,
• les proportions,
• ou les variantes possibles.

Les photos restent de bons repères, mais elles nécessitent un endroit où être accompagnées d’un vrai texte.

Les recettes enregistrées sur Internet : pratiques… jusqu’à ce qu’elles disparaissent

Certaines recettes viennent de blogs, de vidéos TikTok, de WhatsApp d’un membre de la famille, ou d’un site qui finit par fermer.
Dans ce cas, la recette disparaît avec lui.

Cette dépendance aux plateformes rend parfois difficile la conservation sur le long terme.

Pourquoi tout centraliser change la vie en cuisine

Avoir un seul espace où retrouver :

• ses recettes personnelles,
• celles envoyées par des proches,
• les captures d’écran,
• les recettes vues sur les réseaux,
• les photos,
• les notes improvisées,

… permet non seulement de gagner du temps, mais aussi de construire une vraie bibliothèque culinaire personnelle.

Ce n’est pas une question d’être “organisé parfait”. C’est simplement plus doux, plus fluide, plus agréable.

Une solution simple : un espace unique dédié aux recettes

C’est précisément pour répondre à ce besoin que l’espace Mamie Simone a été créé.
Pas comme un réseau social, pas comme un outil technique, mais comme un lieu où chacun peut enfin déposer ses recettes sans se poser mille questions.

Sur votre espace :

• les recettes peuvent être ajoutées en quelques secondes,
• elles peuvent rester privées ou être partagées,
• elles peuvent être organisées en collections (Shabbat, rapide, desserts, recettes de famille…),
• les recettes préférées peuvent être enregistrées,
• un lien de profil peut être envoyé à un proche,
• il devient possible de garder une trace des recettes transmises entre générations.

L’idée n’est pas de remplacer les carnets ou les photos, mais de les rassembler, pour qu’aucune recette importante ne se perde.

En conclusion

Organiser ses recettes, ce n’est pas chercher la perfection.
C’est simplement se sentir plus serein au moment de cuisiner, retrouver facilement ce qu’on aime, et garder une trace des plats qui construisent nos histoires familiales.

Si vous souhaitez commencer à structurer vos recettes, votre espace Mamie Simone peut devenir ce lieu unique, simple et chaleureux où tout se retrouve enfin. N'hésitez pas à vous créer un compte, c'est 100% gratuit. 😉