📅Occasion

Savourez cette soupe aux 9 légumes, healthy et réconfortante. Recette facile à réaliser, parfaite pour les jours d'hiver. Idéale en entrée ou accompagnement.

Il y a des soirs où l’on a simplement envie d’un plat réconfortant, sans passer des heures en cuisine. Ce blanc de poulet aux champignons et à la moutarde fait partie de ces recettes qui réchauffent autant qu’elles rassurent. Une sauce crémeuse, quelques ingrédients du placard, un parfum d’herbes… C’est un plat du quotidien, mais qui a ce petit quelque chose en plus : une simplicité qui fait toujours plaisir à table.

Ces cheese balls au parmesan sont l’apéro express idéal : deux ingrédients, pas de farine, pas de prise de tête. Inspirées du cacio e pepe, elles sont croustillantes à l’extérieur, fondantes à l’intérieur et pleines de goût. Il suffit de mélanger un blanc d’œuf avec du parmesan râpé, former de petites boules et les faire frire quelques minutes. Parfaites avec un verre de vin ou sur une table d’amis, ces bouchées rapides deviendront un classique à refaire encore et encore.

Savourez cette salade de pois-chiches légère et pleine de fraîcheur, idéale pour un déjeuner rapide et sain. Recette facile, prête en 10 minutes.

Ces cheese balls au parmesan sont l’apéro express idéal : deux ingrédients, pas de farine, pas de prise de tête. Inspirées du cacio e pepe, elles sont croustillantes à l’extérieur, fondantes à l’intérieur et pleines de goût. Il suffit de mélanger un blanc d’œuf avec du parmesan râpé, former de petites boules et les faire frire quelques minutes. Parfaites avec un verre de vin ou sur une table d’amis, ces bouchées rapides deviendront un classique à refaire encore et encore.

Découvrez la recette de la génoise japonaise ultra-moelleuse, parfaite pour vos roulés sucrés. Facile à réaliser, elle ravira vos papilles avec sa texture légère.

Découvrez la recette simple du cocktail Old Fashioned, un classique à base de bourbon et d'Angostura. Parfait pour les amateurs de whiskey !

Découvrez comment réaliser des tartelettes raffinées à la fraise, pistache et fleur d'oranger. Un dessert élégant et savoureux, parfait pour impressionner vos invités. Pour ce dessert, je me suis largement inspirée de la recette de la tarte aux fraises, vanille et pistache d’Aurelien Cohen. Cela change un peu de la classique tarte aux fraises avec de la crème pâtissière.

Découvrez la recette de la génoise japonaise ultra-moelleuse, parfaite pour vos roulés sucrés. Facile à réaliser, elle ravira vos papilles avec sa texture légère.

Découvrez comment réaliser une tarte aux pommes exquise avec une crème d'amande savoureuse. Parfaite pour impressionner vos invités avec une présentation élégante et un goût inoubliable.

Réalisez ce cheesecake au spéculoos et caramel beurre salé, un dessert gourmand parfait pour Chavouot. Facile à préparer, il ravira vos invités !

Découvrez la recette des oreilles d'Aman, biscuits traditionnels de Pourim. Faciles à préparer, ces douceurs raviront petits et grands pour les festivités.

Découvrez comment préparer des beignets moelleux et aérés, parfaits pour Hanouka. Suivez nos étapes pour une pâte réussie et une cuisson parfaite.

Découvrez comment préparer un houmous maison crémeux et savoureux en quelques étapes simples. Parfait pour accompagner vos apéritifs ou repas.

Savourez ce gâteau moelleux aux pommes et à la poudre d'amande, parfait pour Rosh Hashanah ou toute occasion. Recette facile, prête en 70 minutes.

Pour Rosh Hashana, la hallah se fait ronde, symbole de continuité et de renouveau. Cette version en ruche est pensée pour le partage : de petites boules de hallah moelleuse disposées autour d’un espace central, destiné à accueillir un bol de miel après cuisson. Chaque boule se détache facilement et se trempe directement dans le miel, un geste simple, presque instinctif, qui donne tout son sens à la table de fête : douceur, abondance et convivialité